Holdomat / Udržovací skříň UNOX XCH 030

Plně funkční . Udržovací skříň pro 3x GN 1/1 nebo 6x GN 1/2 vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj vyrobený z nerezové oceli je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120 °C. Je možné nastavit čas, teplotu a sondu. Zařízení využívá sálavého ... (více v detailu)

Použitý, plně funkční udržovací ohřevnou skříň značky Bourgeat. Zařízení je určeno pro profesionální gastronomii a nabízí spolehlivý výkon pro uchovávání teploty jídel. Model: Armoire sat. A/H GN40 Kapacita: 40 GN 1/1 Rozměry: Šířka: 66 cm Výška... (více v detailu)

Konvektomat Unox, XV403 je na 7 x GN 1/1, dvouventilátorový, nedávno měněné těsnění a vpichová sonda, plně funkční, příkon 9,1 kW. Lze zapojit i na ... (více v detailu)

Holdomat Spidocook (dříve pod značkou UNOX) Caldolux SCH 030. Holdomat je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možné nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný i pro obalované potraviny. Topný systém bez ventil... (více v detailu)

Unox SPIDOCOOK Caldolux SCH030 ohřívací zařízení typu holdomat - je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možná nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný ... (více v detailu)

Velmi zachovalé, čisté a funkční. Plynule nastavitelná pára 10% - 100% Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane. Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem Rozsah teplot 50°C - 260°C Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení 6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold Program nastavující PAUZU - možnost na... (více v detailu)

El. konvektomat UNOX XEVC-1011-E1R 10 x GN1/1 ONE s kondenzační digestoří XEVHC-HC11 Přístroj je ve výborném stavu, plně funkční, pravidelně servisovaný a připraven k okamžitému použití. Součástí je vpichová jehla a sprcha. Profesionální konvektomat MASTER.Touch Plus, ideální pro moderní gastronomické provozy. Díky dotykovému displeji s funkcí MIND.Maps a optickému peru můžete snadno nastavovat, ukládat a sdílet recepty či varné procesy. Technologie ADAPTIVE.Cooking přiz... (více v detailu)

Konvektomat Convotherm OES 6.10 s automatickým mytím, v perfektním stavu, servisován a vyčištěn, plně funkční. Funkce: Stolní nástřikový model na 7 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 6 ks cukrářských plechů 400x60... (více v detailu)

Konvektomat Convotherm OES 6.10 s automatickým mytím, v perfektním stavu, servisován a vyčištěn, plně funkční. Funkce: Stolní nástřikový model na 7 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 6 ks cukrářských plechů 400x60... (více v detailu)

Plně funkční . Původní cena 50 000 Kč . 1-dveřový mrazák o objemu 400 litrů; Provozní teplota -15 ... -24 ° ; Digitální displej; Se 4 policemi s rošty o rozměru 600x400 mm; Rozměry : Výška 1... (více v detailu)

Velmi zachovalé, čisté a funkční. Dotykové ovládání na obrazovce. Plynule nastavitelná pára 10% - 100% Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane. Vysokovýkonný ventilátor. Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení Plno provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkotepl... (více v detailu)

Konvektomat LAINOX SAEB 10110 x GN 1/1 použitý, perfektní stav, minimálně použitý, plně funkční, po servisní prohlídce. Kapacita zásuvy 10x GN 1/1. Připojení 400 V. Rozměry: 930 x 825 x 1040 mm. Vyvíjení páry bojlerové. Kapaci... (více v detailu)

Empero 2 šuplíkový holdomat typu Alto Shaam. S provozním napětím 220V, ovladatelným termostatickým ovládáním a kontrolu nad teplotou. Díky izolovanému vnitřnímu tělu a odolným vnitřním posuvům zásuvek zajistí optimální pod... (více v detailu)

Konvektomat Rational CM101, konvektomat je funkční, velmi zachovalý stav, včetně zásuvů na 10x GN 1/1, příkon 10kW, rozměry 90x73 cm, výška 94 cm... (více v detailu)

Nerezový výdejní vozík BLANCO SAG 3 s 3 ohřívacími skříňkami 4 kusy na prodej Nabízíme k prodeji nerezový vozík B.PRO SAG 3 se 3 ohřívacími skříňkami, všechny v dobrém stavu. Vozíky jsou po kompletní servisní prohlídce, plně funkční a připravené k okamžitému použití. Dodávají se bez GN nádob (lze dokoupit na vyžádání). Tyto vozíky jsou vyrobeny v Německu renomovaným výrobcem a zajišťují vysokou kvalitu a spolehlivost. Hlavní vlastnosti: Materiál: nerezová ocel CNS 18/10 s mikrol... (více v detailu)

Konvektomat Convotherm OES 6.10 s automatickým mytím, v perfektním stavu, servisován a vyčištěn, plně funkční. Funkce: Stolní nástřikový model na 7 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 6 ks cukrářských plechů 400x6... (více v detailu)

Prodám tepelný udržovač o rozměru 105 x 65 x 65 cm. Nastavení teploty pro horní a dolní ohřev samostatně u každého patra. Velmi kvalitní provedení. Udržovač byl používán na hambu... (více v detailu)

Pojízdná udržovací celonerezová skříň na způsob Holdomat či Alto shaamu, sloužící k udržování potraviny připravených k výdeji. Vhodný pro rauty, cateringy , všude tam kde je potřeba udržet teplotu jídla před výdejem. Celkem 10 zásuvů á 4 cm, vlezou buď dvě za sebou 1/1 GN nebo jedna 2/1 GN. Tedy: 20x GN1/1 40mm nebo 10x GN2/1 40mm nebo 10x GN1/1 100mm. Gastronádoby nejsou sou... (více v detailu)