Holdomat / Udržovací skříň UNOX XCH 030

Vhodný pro udržování teploty potravin a pro nízkoteplotní pečení. Přístroj vyrobený z nerezové oceli je vybaven vpichovou sondou a termostate... (více v detailu)

Chladící dvoudvéřový nerezový stůl. - horní deska se zadním lemem - chladící agregát vpravo - teplota chlazeného prostoru je od -2 °C do 8 °C - p... (více v detailu)

Ventilované chlazení Vestavěný agregát Chladivo R 404a / R 507 Digitální termostat Sonda teploty jádra Zchlazovací cyklus - 90 minut Zmrazovací cyklus - max. 240 min. Vnitřní a vnější plášť nerez (s výjimkou dna - pozinkovaná ocel) Tloušťka izolace - 60 mm Odnímatelná horní deska Sa... (více v detailu)

Konvektomat Retigo B 1011i, po servisu kde jsme dali nové těsnění dveří, odpadu, žárovek a spirály. + nová klika,teplotní jehla, čerpadlo a ucpávka motoru. Pěkný stav, plně funkční. Velikost 1011 je ideální pro provozy s kapacitou 151-250 jídel denně, pro rozměr gastronádob GN 1/1 (530x325 mm) s kapacitou 11xGN1/1. Dotykový panel, boiler, tlaková sprcha, teplotní sonda, systém automatického mytí, trojité dveřní sklo, 7 rychlostí ventiláto... (více v detailu)

Konvektomat Rational CM101, konvektomat je funkční, velmi zachovalý stav, včetně zásuvů na 10x GN 1/1, příkon 10kW, rozměry 90x73 cm, výška 94 cm... (více v detailu)

Nerezový výdejní vozík BLANCO SAG 3 s 3 ohřívacími skříňkami 4 kusy na prodej Nabízíme k prodeji nerezový vozík B.PRO SAG 3 se 3 ohřívacími skříňkami, všechny v dobrém stavu. Vozíky jsou po kompletní servisní prohlídce, plně funkční a připravené k okamžitému použití. Dodávají se bez GN nádob (lze dokoupit na vyžádání). Tyto vozíky jsou vyrobeny v Německu renomovaným výrobcem a zajišťují vysokou kvalitu a spolehlivost. Hlavní vlastnosti: Materiál: nerezová ocel CNS 18/10 s mikrol... (více v detailu)

Empero 2 šuplíkový holdomat typu Alto Shaam. S provozním napětím 220V, ovladatelným termostatickým ovládáním a kontrolu nad teplotou. Díky izolovanému vnitřnímu tělu a odolným vnitřním posuvům zásuvek zajistí optimální pod... (více v detailu)

Tento použitý profesionální výdejní vozík Rieber Buffetto s dechovou clonou, vyrobený v Německu, je ideální pro skladování a výdej chlazených potravin. Vozík je zcela funkční po servisní prohlídce. Disponuje moderním chlazením, které udržuje optimální teplotu pro gastronomické nádoby (GN) a zajišťuje vysokou úroveň hygieny a bezpečnosti potravin. GN nádoby nejsou... (více v detailu)

Dobrý den, nabízíme k prodeji 2 ks konvektomatů zn. UNOX- 1021. RV 2022 a 2008 Příslušenství: - 2 x podstavec se vsuvy - 10 ks GN 1/1 150 mm perforované - 2 ks GN 2/1 150 mm plné - 1 ks GN 2/1 150 mm perforované - 3 ks uložných regálů - 2 x úpravna vody - mobilní stůl pro výsun celého koše s GN (... (více v detailu)

Unox SPIDOCOOK Caldolux SCH030 ohřívací zařízení typu holdomat - je vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj je vyroben z nerez oceli a je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možná nastavit čas a teplotu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potravin. Speciální systém odvlhčení vhodný ... (více v detailu)

Multifunkční horkovzdušná trouba do restaurace, bistra nebo cukrárny, typ Modular s kapacitou 3 x GN 1/1 nebo 600 x 400. Prosklené dveře časovač na 120 min., nebo nonstop, funkce grilování, teplota od 30 do 300°C; ohřev statický: horní nebo spodní ... (více v detailu)

Použitý, plně funkční udržovací ohřevnou skříň značky Bourgeat. Zařízení je určeno pro profesionální gastronomii a nabízí spolehlivý výkon pro uchovávání teploty jídel. Model: Armoire sat. A/H GN40 Kapacita: 40 GN 1/1 Rozměry: Šířka: 66 cm Výška... (více v detailu)

Konvektomat Unox, XV403 je na 7 x GN 1/1, dvouventilátorový, nedávno měněné těsnění a vpichová sonda, plně funkční, příkon 9,1 kW. Lze zapojit i na ... (více v detailu)

Konvektomat Convotherm C4 eD 6.10 v bojlerové verzi, je po celkové servisní kontrole, plně funkční. Používán sporadicky, v provozu od roku 2022. Na přání můžeme dodat i nerezový podstavec se závuvy na GN. Kapacita GN 1/1 - 6+1 Rozměry (ŠxVxH) - 966 x 829 x 858 mm Příkon: 11kW Konvektomat Convotherm s ACS+ technologií, která zajišťuje perfektní výsledky v režimech pára, kombinovaná pára a horký vzduch. Funkce pro preci... (více v detailu)

Pojízdná udržovací celonerezová skříň na způsob Holdomat či Alto shaamu, sloužící k udržování potraviny připravených k výdeji. Vhodný pro rauty, cateringy , všude tam kde je potřeba udržet teplotu jídla před výdejem. Celkem 10 zásuvů á 4 cm, vlezou buď dvě za sebou 1/1 GN nebo jedna 2/1 GN. Tedy: 20x GN1/1 40mm nebo 10x GN2/1 40mm nebo 10x GN1/1 100mm. Gastronádoby nejsou sou... (více v detailu)

Plně funkční . Původní cena 50 000 Kč . 1-dveřový mrazák o objemu 400 litrů; Provozní teplota -15 ... -24 ° ; Digitální displej; Se 4 policemi s rošty o rozměru 600x400 mm; Rozměry : Výška 1... (více v detailu)

Prodám tepelný udržovač o rozměru 105 x 65 x 65 cm. Nastavení teploty pro horní a dolní ohřev samostatně u každého patra. Velmi kvalitní provedení. Udržovač byl používán na hambu... (více v detailu)

Stroj je showroomový,nikdy nepoužitý. EVEREO je první teplá chladnička; unikátní zařízení, které uchovává vařené pokrmy několik dní při výdejní teplotě kombinováním přesné kontroly a řízení teploty a atmosféry. Rozměry Šířka 750 mm Hloubka... (více v detailu)

Velmi zachovalé, čisté a funkční. Dotykové ovládání na obrazovce. Plynule nastavitelná pára 10% - 100% Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane. Vysokovýkonný ventilátor. Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení Plno provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkotepl... (více v detailu)

Nový šoker ATT10 s kapacitou 10 x GN 1/1 (GN klasické i pekařské) Nový kus se zárukou Sonda teploty jádra Možné nastavení teploty až do -40°C (lze šokově zmrazit i zmrzlinu) Rozměry š/h/v... (více v detailu)

Nový šoker ATT05 s kapacitou 5 x GN 1/1 (GN klasické i pekařské) Nový kus se zárukou Sonda teploty jádra Možné nastavení teploty až do -40°C (lze šokově zmrazit i zmrzlinu) Rozměry š/h/v... (více v detailu)

Nový šoker ATT20 s kapacitou 20 x GN 1/1 (GN klasické i pekařské) Nový kus se zárukou Sonda teploty jádra Možné nastavení teploty až do -40°C (lze šokově zmrazit i zmrzlinu) Rozměry š/h/v... (více v detailu)

Konvektomat Convotherm OES 6.10 s automatickým mytím, v dobrém stavu, servisován a vyčištěn, bez funkčního reproduktoru nemá však vliv na funkčnost. Funkce: Stolní nástřikový model na 7 ks 1/1 GN nádob (rozteč vsun 68 mm) nebo 6 ks cukrář... (více v detailu)

Konvektomat Retigo B 1011b po servisu, plně funkční Konvektomat po kompletním servisu: - Nové pouzdro dvěří - Nové těsnění odpadu - Nová ucpávka motoru i 2-cestný ventil Perfektní stav, 100% funkční! Technické specifikace: - Kapacita: 11x GN 1/1 (530 × 325 mm) ideální pro provozy s 151250 jídly denně - Teplotní rozsah: 30300 °C - Dotykový panel, boiler, tlaková sprcha - Teplotní sonda, systém automatického mytí - Trojité dveřní sklo, 7 ry... (více v detailu)

Chladící dvoudvéřový nerezový stůl. - horní deska se zadním lemem - chladící agregát vpravo - teplota chlazeného prostoru je od -2 °C do 8 °C - p... (více v detailu)