Multifunkční pánev Frima VCC 211

- užitná kapacita: 100 ltr. 2x GN - rozsah teplot: 30 - 250°C - rychlost ohřevu dna pánve na 200°C do 2,5 minut Varné úpravy: - Varná média ovládaná skrze piktogramy s procesní úpravou - modus s 7 druhy provozu: MASO, RYBY, ZELENINA a PŘÍLOHY, VAJEČNÉ POKRMY, POLÉVKY a OMÁČKY, MLÉČNÉ PRODUKTY, REGENERACE, VLASTNÍ PROGRAMY - ruční modus se 3 druhy provozu: pečení, vaření, fritování Vybavení - těsnění víka pánve s odtokovým kanálkem - motorické vyklápění vany pánve až o 90st - integrovaná ruční sprcha s automatickým navinutím, automatickým uzávěrem vody a plynulým dávkováním paprsku - sonda teploty jádra se 6 měřícími body, magnetický držák sondy teploty jádra - odizolované stěny pánve - vypouštěcí ventil varné vody resp. mycí vody přímo pomocí pánve (bez překlápění, bez podlahové vpusti) umístěný do přední stěny pánve a ovládaný na dotykové obrazovce - automatické zařízení na plnění vany vodou s přesností na litr - dotyková obrazovka s naváděcími symboly pro co nejjednodušší obsluhu - i... (více v detailu)

Prodám multifunkční smažící pánev Frima VCC 211. Objem 100 l. Příkon 33,5 kW Připojení 400 V Plně v čes... (více v detailu)

Konvektomat Hans Dampf profesional použitý, plně funkční, odvápněn, vyčištěn, na 6 x GN 2/3. AutoChef automatické vaření 8 kategorií automatického vaření.300 programových paměťových míst volně volitelných, koncept ručního ovládání. Horký vzduch 30300 ° C. Pára 30130 °C. HansDampf | connect: software pro program vaření organizace a dokumentace HACCP. USB rozhraní. CombiSteam 30-250 °C. Dokonalá regenerace iontového klimatu 30-180 °C. Regenerace 30180 ° C. Delta a-T vaření... (více v detailu)

Prodám multifunkční smažící pánev Frima VC 211. Objem 100 l. Příkon 33,5 kW Připojení 400 V Plně v čes... (více v detailu)

Profesionální čistý gastro gril. Digitální časovač se zvukovým signálem Grilovací desky vyrobené z odolné litiny Drážkovaná plocha grilu nahoře / hladká plocha grilu dole Drážkovaná varná plocha nahoře a dole Pouzdro z nerezové oceli Termostatická regulace teploty (50 °- 300 °C) konzis... (více v detailu)

Plynový konvektomat UNOX ( na náhr. díly, servis, opravu). Nabízím k prodeji plynový konvektomat UNOX XVC 515G, r.v. 2011. Konvektomat je funkční se závadou protékání vody. Prodávám v nálezovém stavu s určením na servis - opravu, nebo náhradní díly. Vhodný do gastro: restaurace, jídelny, vývařovny, bufety, občerstvení atd. Specifikace: napětí agregátú 220-230V, příkon 0,7 Kw, plynový výkon 16,5 kw, rozměr 750x1028x796 mm, 7x vsuv GN1/1, njekční vstřikování; Doty... (více v detailu)

Pánev VCC 211 FRIMA více info do zprávy...

programy: 3 + doplňkové, 2 dávkovače teoretický výkon mycí programy 1/2/3, rozměr koše 400x400, objem nádrže 9,5 litrů, oplachová teplota 65°C, teplota nádrže 62°C, maximální teplota přívodní vody 60°C součástí 2 koše - 5501178 drátěný koš, velikost S, 4 řady, rozměr 400x400x155, 3602111 kombinovaný bistro koš, velikost S, rozměr 400x400x145, odpadní hadice, přívodní kabel pro 230V dotykový displey (3... (více v detailu)

Velmi zachovalé, čisté a funkční. Dotykové ovládání na obrazovce. Plynule nastavitelná pára 10% - 100% Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane. Vysokovýkonný ventilátor. Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení Plno provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkotepl... (více v detailu)

Nabízím Použitá multifunkční pánev Rational Frima VCC311 kapacita 150l stav a rozměry viz. foto popis výrobce: Základní charakteristika užitná kapacita: 150 l varná média VarioCooking Control modus s6 provozy: pečení ve velkém, minutky, vaječné pokrmy, ryby, mléčné výrobky, přílohy ruční modus se 3 provozy: pečení, vaření fritování. Samonavíjecí sprcha sautomat. uzávěrem vody aplynulým dávkováním sonda teploty jádra se 6 měřícími body vypouštění vody přímo pomocí pánve automat. plnění vodou př... (více v detailu)

Nabízím Použitá multifunkční pánev Rational Frima VCC311 kapacita 150l 5.9.2022 - objednána nepoužitá sonda, nové těsnění víka (zákazník dostane tyto nové součátky) dodávána vč. 2 košů a ramínka stav a rozměry viz. foto popis výrobce: Základní charakteristika užitná kapacita: 150 l varná média VarioCooking Control modus s6 provozy: pečení ve velkém, minutky, vaječné pokrmy, ryby, mléčné výrobky, přílohy ruční modus se 3 provozy: pečení, vaření fritování. Samonavíjecí sprcha sautomat. uzávěrem v... (více v detailu)

Nabízím Použitá profi gastro myčka Winterhalter PT-M integrovaný změkčovač uvnitř myčky Profesionální průchozí myčka Winterhalter PT-M s inovativním mycím systémem, se kterou umyjete nádobí rychle a efektivně. Myčka přesvědčí nejen hygienickou čistotou umytého nádobí, ale také komfortním ovládáním.Průchozí myčky Winterhalter jsou vhodné pro náročnější gastronomické provozy a větší kuchyně, kde je potřeba mýt jak sklo, tak nádobí (talíře, příbory). Jedná se o precizně konstruovaný německý výrobek... (více v detailu)

Velmi zachovalé, čisté a funkční. Plynule nastavitelná pára 10% - 100% Pára, pečení, slow, grill - podle kůrky, kuře pečené, regenerace, pizza, pizza italy, smažení-hranolky, vacuum, crois, pane. Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem Rozsah teplot 50°C - 260°C Vpichová sonda teploty jádra, Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení 6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold Program nastavující PAUZU - možnost na... (více v detailu)

Plně funkční . Softcooker je určen pro pozvolné vakuové vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách 60-95°C. Potraviny zpracované tímto způsobem, neztrácejí svůj vzhled, chuť ani barvu a zachovávají si šťavnatost a důležité živiny. Ideální do restauračních provozů vyšší kategorie především k přípravě ryb, drůbeže, jatečního masa a zeleniny. Minimální váhový úbytek. Bez rizika rozvaření a nasáknutí potravin vodou. Zachování aroma. Nízké energetické náklady. Zařízení n... (více v detailu)

Nabízím Použitá multifunkční pánev Rational Frima VCC311 - tlaková varianta kapacita 150l stav a rozměry viz. foto nová sonda a těsnění víka popis výrobce: Základní charakteristika užitná kapacita: 150 l varná média VarioCooking Control modus s6 provozy: pečení ve velkém, minutky, vaječné pokrmy, ryby, mléčné výrobky, přílohy ruční modus se 3 provozy: pečení, vaření fritování. Samonavíjecí sprcha sautomat. uzávěrem vody aplynulým dávkováním sonda teploty jádra se 6 měřícími body vypouštění vody... (více v detailu)

Nabízím Použitá smažící pánev špičkového výrobce Ambach tlaková varianta objem: 120L příkon: 41kw - velmi rychlý ohřev receptury, dotykový display, peče... (více v detailu)