Kuchaři (kromě šéfkuchařů)
příprava a vaření jídel podle receptur, úprava surovin, příprava studených i teplých pokrmů, kontrola kvality surovin a hotových jídel, péče o čerstvost a správné skladování potravin, spolupráce s ostatními kuchaři a personálem, dohled nad pomocnou silou v kuchyni, pomoc s přípravou jednotlivých surovin, obsluha kuchyňských spotřebičů (trouba, gril, fritéza, mixéry), práce pro osoby se zdrav. postižením, zkušenosti v gast... (více v detailu)